Съедобные картины Саманты Ли

Съедобные картины Саманты Ли: Когда Ли Саманта была беременна своим вторым ребенком, она начала готовить и украшать еду, чтоб подвигнуть свою старшую дочь самостоятельно питаться. Достигнув этого, ей бы проще приходилось управляться с питанием в…

СТРИТ АРТ

Недавно мы познакомились с одним очень интересным человеком. Стритартером  РАГ. Возникла идея создания миниролика процесса исполнения стрит арта. Всякие нюансы и подробности опущу.Скажу только ,что меня это завораживало. Быть помощником меня нисколько не утомило.Так что чумазая и довольная вернулась домой и спешу поделиться приятным мироощущением.

Яблочное настроение

Делала со слов подруги по рецепту Лизы Глинской,победительницы проекта Мастер Шеф.

Рецепт.

Яблоки запечь в разогретой духовке при температуре 180 град.,10 минут.Предварительно вычистив серединку оставив стенки не очень толстыми и срезав верхушку в виде крышечки.

Пока яблоки запекаются готовим паштет.

150 гр.куриной печени

150 гр.куриных сердечек,порезать небольшими кусочками и на небольшом огне потушить под крышкой минут 10.Затем добавить лук кубиками и очищенные от косточек порезанные яблоки.Потушить еще минут 5-7.Добавить 30 мл.красного вина и выпарить еще минуты 3.

Процедить образовавшуюся жидкость и вернуть ее снова на сковороду.

Начинку посолить и сбить в блендере до консистенции воздушного паштета.

Нафаршировать остывшие запеченные яблоки и накрыть сверху яблочной крышечкой.

Соус.

В образовавшуюся жидкость,которую мы вернули на сковородку добавить 50 мл красного вина,немножко посолить и выпарить слегка.Загустить  можно мукой.

Выложить готовые яблоки и полить соусом.

Приятного аппетита.

p.s.Мой любимый муж терпеть не может печень.Попробовал...,съел аж 2 штуки,одобрил.Понравилось.

Нашей девочке 14 лет

Как быстро пролетело время...Смотрю и не верю ,что это моя взрослеющая дочка.А мне казалось ,что такой маленькой она будет долго...

Я скучаю по ней такой.Наверное это не правильно?А мне так хочется снова взять ее на руки:)